grandfatherは言うまでもなく「おじいさん」ですね。
これを動詞で使うとどのような意味になるでしょうか？
私はこの用法を知りませんでした。発祥は、かなり昔にさかのぼるそうです。
同時通訳者が「訳せなかった」英語フレーズ
同時通訳士・松下佳世さんの編著書「同時通訳者が『訳せなかった』英語フレーズ」56～57ページから、この用法についてのエピソードを紹介します。（この本は面白いですよ！）
grandfather（ing）「既存のものを新しい条件や規則の対象から外す」
結論から書きますと、動詞のgrandfatherとは「既存のものを新しい条件や規則の対象から外すこと」です。
環境関連の会議で「グランドファザリング」と出てきたら、温室効果ガスの排出枠の「実績割当方式」のことですし、金融分野であれば、新たな規制を導入する際の「経過措置」を意味します。
grandfather（ing）はIT分野でも使われます。
ある日、外国人講師によるIT系の講義の通訳をしたときのことです。
講師の if you choose to grandfather your existing data…という発言を、いつものように「既存のデータをグランドファザリングする場合には…」とingを付けてカタカナで訳出しました。
ところが、あいにくデータの世界に「グランドファザリング」なんて用語は無かったようで、受講生の一人からすかさず「グランドファザリングって何ですか」と質問を受けてしまいました。
動詞としてのgrandfatherはビジネスの世界では意外と頻繁に使われています。
講師の説明によると「データのグランドファザリング」とは「ある条件を新しいデータにのみに適用し、もともとのデータは対象外とすること」を指すのだそうです。
例えば、ある会社が商品を一律5％値上げするとき、既にシステムに登録されている在庫品は処理の対象外とし、これから新規に登録する商品にのみ適用する、といったケースです。
動詞のgrandfather（ing）ってかなりユニークな使い方ですよね。
こうした用法が生まれたのは、何と19世紀後半、アメリカで憲法修正条項が成立した頃までさかのぼるそうです。
松下さんの本にはその経緯が解説されているので、気になる方は手に取ってみて下さい。
